Luciano Aguilar S.A., referente en la representación de maquinaria y soluciones para la industria alimentaria, anuncia un nuevo acuerdo estratégico para convertirse, en esta ocasión, en representante oficial de Turatti Group en España.

Con más de 150 años de experiencia, Turatti es un líder global en el diseño y fabricación de maquinaria y líneas completas para el procesamiento de frutas y hortalizas frescas. Fundada en Italia y con presencia internacional en mercados clave como Estados Unidos, la compañía se ha consolidado como socio estratégico para la industria agroalimentaria gracias a su capacidad de ofrecer soluciones innovadoras, flexibles y sostenibles.

Entre sus áreas de especialización, Turatti desarrolla maquinaria en las categorías de Lavado y tratamiento; Corte; Secado; Pelado; Blanqueado/enfriamiento; Sistema de Infusión y Sistemas de pesaje y mezcla. Su enfoque combina tecnología de vanguardia con respeto por la materia prima, garantizando la máxima calidad, la extensión de la vida útil de los productos y la reducción del desperdicio alimentario.

La representación de Turatti por parte de Luciano Aguilar refuerza la oferta tecnológica disponible para los clientes de España y abarca las diferentes gamas de alimentos del sector:

• 1ª Gama: frutas y hortalizas frescas sin elaborar.

• 2ª Gama: conservas, encurtidos y zumos.

• 3ª Gama: frutas y verduras congeladas listas para cocinar.

• 4ª Gama: frutas y verduras frescas, preparadas y listas para consumir.

• 5ª Gama: alimentos precocinados, listos para calentar.

Esta nueva representación permitirá también abordar el diseño y fabricación de líneas completas para la preparación y envasado de alimentos listos para el consumo. La empresa ofrece soluciones personalizadas para el sector de la quinta gama, platos preparados y conservas. Con un enfoque modular y flexible, satisface las necesidades de productividad, automatización e higiene, apoyándolos en el desarrollo de sistemas eficientes, seguros y altamente personalizados en múltiples procesos: recepción, lavado, descorazonado, desalación y rehidratación, escaldado y enfriado, grilling y marcado, llenado de sólidos y líquidos.

Además, ofrece tecnologías avanzadas para el procesamiento térmico de alimentos, ya que diseña y fabrica soluciones a medida para la pasteurización, cocción y enfriamiento de frutas y otros productos para la industria alimentaria, en procesos como recepción, tría, trituración, extracción, pasteurización, concentración

Además de sus soluciones en procesado, Turatti mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad, apostando por fábricas de última generación con certificación medioambiental y alto grado de eficiencia energética, como su nueva planta en Cavarzere (Venecia), equipada con tecnología Industry 4.0 y paneles solares que garantizan gran parte de la autosuficiencia energética.