La industria de los alimentos congelados evoluciona hacia procesos cada vez más precisos, eficientes e inteligentes. En este contexto, Luciano Aguilar incorporamos a nuestro catálogo la nueva TOMRA 4C, una clasificadora óptica de última generación desarrollada para responder a las necesidades de los procesadores y envasadores de productos IQF (Individual Quick Frozen), como verduras, frutas, pescado o marisco congelados.

Este nuevo equipo combina inteligencia artificial, facilidad de integración y un diseño optimizado para ayudar a la industria alimentaria a mejorar la calidad del producto final, reducir el desperdicio y aumentar la eficiencia de las líneas de producción.

Mayor precisión en la clasificación de productos IQF

La TOMRA 4C ha sido diseñada para detectar con gran precisión materiales extraños y defectos en el producto, alcanzando tasas de detección superiores al 97 % y manteniendo los falsos rechazos por debajo del 1 %.

Gracias a este elevado nivel de precisión, los fabricantes pueden incrementar el rendimiento de sus procesos, minimizar las pérdidas de producto válido y garantizar un mayor nivel de calidad en cada lote.

Inteligencia artificial que aprende y se adapta

Una de las principales innovaciones de la TOMRA 4C es la incorporación de la tecnología LUCAi™, una plataforma basada en inteligencia artificial que combina aprendizaje profundo (Deep Learning) y aprendizaje automático (Machine Learning).

El sistema llega preconfigurado y listo para funcionar desde el primer momento, permitiendo a los operadores utilizar uno o ambos modelos de IA de forma simultánea según las características del producto. Además, si aparece un nuevo tipo de defecto durante la producción, la máquina puede entrenarse rápidamente para reconocerlo y adaptarse sin necesidad de complejas configuraciones.

Esta capacidad de aprendizaje continuo proporciona una flexibilidad muy superior a la de los sistemas de clasificación convencionales.

Preparada para la Industria 4.0

La nueva clasificadora también ha sido concebida para integrarse fácilmente en entornos de Industria 4.0.

Su capacidad para comunicarse con sistemas de control y gestión permite recopilar datos de producción en tiempo real, generar informes automáticos y facilitar la toma de decisiones basadas en información objetiva. Todo ello contribuye a optimizar el rendimiento de la línea y mejorar la eficiencia operativa.

Un diseño pensado para el día a día de la producción

Además de su rendimiento tecnológico, la TOMRA 4C incorpora un diseño que facilita el trabajo diario en planta.

Su estructura abierta y las superficies higiénicas simplifican las tareas de limpieza y mantenimiento, mientras que la interfaz de usuario intuitiva reduce el tiempo de formación de los operarios. A ello se suma el uso de componentes electrónicos de bajo consumo, que ayudan a disminuir el coste total de propiedad del equipo.

Tecnología al servicio de una producción más eficiente

Con la incorporación de la TOMRA 4C, en Luciano Aguilar continuamos ampliando nuestra oferta de soluciones de clasificación para la industria alimentaria, acercando a sus clientes tecnologías que combinan inteligencia artificial, precisión y facilidad de integración.

Una solución especialmente diseñada para ayudar a los procesadores de productos IQF a mejorar la calidad, reducir errores, optimizar recursos y responder con mayor agilidad a las exigencias de un mercado cada vez más competitivo.